8(382-2) 63-00-63
Заведующая Центром здоровья ОКБ научила сотрудников крупного томского предприятия правильно выбирать продукты
06.03.2017
Заведующая Центром здоровья Томской областной клинической больницы (ОКБ) Надежда Найденова прочитала лекцию о правильном питании и провела мастер-класс по выбору здоровых продуктов для сотрудников одного из крупнейших предприятий нефтехимической промышленности региона ООО «Томскнефтехим».
«Тема лекции – «Правильное питание» - сегодня очень актуальная. Ведь нарушения питания, по данным Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи, в 30-50% являются причиной неинфекционных заболеваний, прежде всего сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения и сахарного диабета. Питание современного человека отличается избыточной калорийностью пищи, главным образом за счет жиров животного происхождения и углеводов, прежде всего сахара, избыточным употреблением соли. При этом отмечен дефицит витаминов и жизненно важных микроэлементов. Одно из слагаемых здоровья – знания и умение построить правильное питание»,- пояснила заведующая.
Помимо лекции руководитель Центра здоровья провела мастер-класс и онлайн игру, участники которой должны были выбрать блюда и узнать, сколько соли содержится в том или ином блюде. На мастер-классе добровольцы должны были выбрать здоровый и нездоровый перекус. Кроме того, было проведено анкетирование по оценке характера питания у каждого участника мероприятия.
«На мастер-классе мы учились, в том числе, как читать этикетки на продуктах питания – это некая «книга товаров». Можно продукт считать «обезжиренным» или «с пониженным содержанием жира», а прочитав этикетку, обнаружить, что в нем содержится много легкоусвояемых углеводов. Поэтому нужно сперва внимательно посмотреть состав и потом сделать вывод – здоровый или нездоровый это продукт», - отметила Надежда Найденова.
Для справки: Отделение "Центр здоровья" ОКБ работает с 2009 года. В Центр здоровья может обратиться любой гражданин города Томска, Томской области и других регионов РФ с 18 лет, имеющий полис ОМС. Записаться на обследование можно в кабинете регистрации отделения Центр здоровья (поликлиника ОКБ) или по телефону 643-960.
